Opção C

Vamos abordar dois temas essenciais à vida: as enzimas e o transporte de oxigénio. Vem visitar as nossas duas atividades: - As enzimas em ação: Como separar e identificar uma enzima? - As diferentes formas da hemoglobina: como se relacionam com as cores do nosso sangue e a sua função no transporte de oxigénio até as células.

O oxido nitroso é responsável pela destruição da camada de ozono e possui uma capacidade de gás de estufa 300 vezes superior ao CO2. Este gás é libertado para atmosfera devido às actividades antropogénicas (indústria, transportes), bem como agricultura intensiva com recurso ao uso de fertilizantes inorgânicos. Nestas experiências poderás conhecer a única enzima que tem a capacidade de reduzir o óxido nitroso a azoto molecular, a redutase do óxido nitroso. Vais conhecer as suas cores, associadas a diferentes formas da enzima e a sua estrutura tridimensional. Actividade no âmbito da Bioquímica

A espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) é uma técnica analítica usada para estudar a estrutura e dinâmica da matéria, através da irradiação de núcleos atómicos num campo magnético com ondas de rádio. É uma das técnicas mais valiosas à disposição dos cientistas, usada por químicos, físicos e biólogos para elucidar a estrutura e actividade de moléculas e outros fenómenos. Mas sabias que além de te dar informação química, o RMN também te permite criar música? É o que propomos explorar com esta atividade.

As bactérias produzem plástico biodegradável e muitos outros biopolímeros com interessantes aplicações na indústria farmacêutica, alimentar, cosmética, biomedicina, embalagens, etc. E conseguem produzir estes biopolímeros a partir de resíduos industriais, que de outro modo teriam de ser tratados ou incinerados. Deste modo contribui-se para o desenvolvimento de processos sustentáveis que se encaixam num modelo de economia circular. Nesta atividade será explicada a forma como estes biopolímeros são produzidos, será mostrada diferentes exemplos de biopolímeros e as suas aplicações.

Nesta atividade os alunos usam computadores para aprender a a) desenhar estruturas moleculares de compostos orgânicos, b) gerar estruturas 3D, c) aceder a bases de dados de macromoléculas e d) gravar as moléculas em ficheiros com formatos químicos. Estas tarefas utilizam software ChemAxon e Pymol. As estruturas moleculares obtidas são usadas para a simulação da interação entre uma molécula pequena (fármaco) e um recetor macromolecular (enzima). Os resultados são analisados através de visualização das geometrias obtidas e das estimativas das energias de interação.