As interações hidrato de carbono-proteína e o seu papel no corpo humano

O grupo de Glicobiologia Funcional (GlycoLab) irá apresentar uma atividade que mostra a importância dos hidratos de carbono como moléculas essenciais nas interações entre diferentes células e entre a célula com o meio ambiente e o seu papel fundamental em todos os mecanismos de doença, infeciosa e não infeciosa. Focamos o nosso estudo na interação dos hidratos de carbono com proteínas importantes para a saúde, a nível molecular. Nesta atividade, iremos fazer pequenas demonstrações de uma técnica essencial no nosso laboratório.